TASTE THE JOY
OF YORO.
คราฟต์ทุกคำ ย่างสดทุกไม้ ที่สุดแห่งประสบการณ์ IZAKAYA & JAPANESE DINING
一期一会
THE ENCOUNTER
"อิจิโกะ อิจิเอะ" ปรัชญาที่เชื่อว่าการพบกันอาจมีเพียงครั้งเดียวในชีวิต ที่ Yoro Tanuki เราจึงทุ่มเทดูแลทุกมื้ออาหารของคุณให้เป็นความทรงจำที่สมบูรณ์แบบที่สุด ราวกับเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด
豊洲市場
THE SOURCE
คัดสรรเฉพาะวัตถุดิบระดับพรีเมียม ส่งตรงจากตลาดปลาโทโยสุ ประเทศญี่ปุ่น และแหล่งวัตถุดิบที่ดีที่สุดทั่วโลก เพื่อคงความสดใหม่และรสชาติออริจินัลในทุกคำ
匠の技
THE MASTERCRAFT
ทุกรอยตัด ทุกการปั้น คือศิลปะที่ถ่ายทอดผ่านปลายมีดของเชฟผู้เชี่ยวชาญ ที่ผ่านการฝึกฝนวิถีแห่งซูชิและอาหารญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน
備長炭
THE SACRED FLAME
เคล็ดลับความหอมกรุ่นของเมนูย่าง คือการใช้ "ถ่านบินโจตัน" แท้คุณภาพสูง ที่ให้ความร้อนสม่ำเสมอ ล็อกความฉ่ำของเนื้อสัตว์ และมอบกลิ่นควันไฟที่เป็นเอกลักษณ์
おもてなし
THE SPIRIT
"โอโมเตะนาชิ" คือการบริการด้วยหัวใจและความใส่ใจในทุกรายละเอียด เพื่อให้คุณรู้สึกผ่อนคลาย อบอุ่น และสนุกสนานไปกับบรรยากาศอิซากายะอย่างแท้จริง